Terra & Cuore, il gelato gourmet di Verona

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Terra & Cuore

Via IV Novembre 20/D, Verona

 Terra & Cuore, il gelato gourmet di Verona

Descrizione

Terra & Cuore, azienda veronese, è una vera e propria start up del gelato e della sperimentazione gourmet. Ha saputo unire il “saper fare” ereditato dalle Fattorie Cuore D’Elba – agrigelateria biologica incastonata nel paesaggio dell’isola toscana – e la ricerca scientifica, grazie alla collaborazione con l’Università di Scienze Alimentari di Parma. Tutto questo ha consentito di mettere a punto una formula di gelato unica nel suo genere: senza grassi aggiunti, utilizzando il più salutare e leggero latte di capra biologico al posto di quello vaccino, la selezione di materie prime di altissima qualità e rigorosamente stagionali. Il piano di sviluppo della società prevede l’apertura di almeno 10 gelaterie a marchio sul territorio nazionale e internazionale e lo sviluppo di collaborazioni col mondo della ristorazione di alta qualità.

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 Terra & Cuore, il gelato gourmet di Verona

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Terra & Cuore, azienda veronese, è una vera e propria start up del gelato e della sperimentazione gourmet. Ha saputo unire il “saper fare” ereditato dalle Fattorie Cuore D’Elba – agrigelateria biologica incastonata nel paesaggio dell’isola toscana – e la ricerca scientifica, grazie alla collaborazione con l’Università di Scienze Alimentari di Parma. Tutto questo ha consentito di mettere a punto una formula di gelato unica nel suo genere: senza grassi aggiunti, utilizzando il più salutare e leggero latte di capra biologico al posto di quello vaccino, la selezione di materie prime di altissima qualità e rigorosamente stagionali. Il piano di sviluppo della società prevede l’apertura di almeno 10 gelaterie a marchio sul territorio nazionale e internazionale e lo sviluppo di collaborazioni col mondo della ristorazione di alta qualità.

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